Saveurs des Antilles 2027

Le nom de la ville donné en 1654, vient très probablement de celui d'un certain Peter, pêcheur hollandais arrivé là avec la première vague de migration en provenance du Brésil. On raconte que Peter avait élu domicile à l'extrémité d'une pointe rocheuse pour vendre son poisson d'où le nom de "Pointe à Peter" qui est devenu Pointe-à-Pitre. Près du centre colonial ancien, une cité désormais moderne se développe. Partez à la découverte de ses maisons créoles, ses rues animées et ses marchés. Imprégnez-vous de l'ambiance en parcourant, à pied, la Place de la Victoire bordée de palmiers royaux, découvrez les marchés haut en couleurs et en senteurs tropicales de la Darse ou de St-Antoine. Passez la porte du Musée Schœlcher et du Musée St-John Perse, poète pointois, qu'abrite une magnifique maison coloniale. La visite de la distillerie de rhum vous permettra de comprendre une tradition vieille de plus de 300 ans.

St John's est la capitale d'Antigua où de nombreux paquebots de croisière font escale. C'est une ville colorée car les résidents ont aucune inhibition envers l'utilisation de couleurs vives et le marché ouvert de la ville vaut le coup d'être visité. Découverte par Christophe Colomb en 1493, Antigua reçu son nom en l'honneur de Santa Maria la Antigua, patronne d'une église de Séville. Elle est indépendante depuis 1981. Antigua, d'une superficie de 440km², est calcaire et corallienne avec une zone volcanique. Bordée de superbes plages le long d'une côte découpée, elle offre de magnifiques abris. les récifs coralliens rendent la navigation difficile tout en abritant quelques baies ouvertes sur l'Océan Atlantique. Antigua est l'une des îles les plus développées et les plus animées des Petites Antilles. Depuis des décennies, l'île est un centre de vacances et de yachting, mais elle garde son charme alangui. Pour exemple des activités à faire à St John's: pourquoi ne pas plonger et découvrir une barrière de corail encore intacte...

Tortola (tourterelle en espagnol) est une île des Îles Vierges britanniques. Elle fut découverte par Christophe Colomb lors de son deuxième voyage en 1493. Les îles Vierges britanniques furent délaissées par les espagnols qui préféraient les contrées plus riches et devinrent ainsi le repère idéal des anciens pirates. Volcanique, le sud de l'île est montagneux et le Mont Sage qui culmine à 521 m est plus aride. Road Town, située sur l'île, est la capitale des Îles Vierges britanniques.

Chef-lieu de la partie hollandaise, Philipsburg possède des plages de sable blanc magnifique. Le quartier le plus connu de Philipsburg reste Frontstreet. Vous trouverez à Philipsburg une multitude de boutiques et de casinos. Visitez le Sint-Marteen Museum qui propose une belle collection d'archéologie précolombienne. Vous trouverez dans le quartier populaire de Backstreet un authentique moulin hollandais mais aussi de belles maisons de bois colorées, habitées par la population locale. La ville possède une très belle plage "Great Bay". Le front de mer est en pleine expansion ces dernières années. La nouvelle tranche appelée « Borderwalk » est très agréable pour une balade. Cette partie de la ville est toujours animée et il s'y passe toujours quelque chose.

Capitale de l'île corallienne de la Barbade, Bridgetown possède de magnifiques plages de sable blanc baignées par des eaux turquoise propices à la plongée, ou au surf sur l'autre côté de l'île. Le charme de la ville se retrouve dans les maisons victoriennes qui bordent les rues commerçantes très agréables.

Willemstad, située sur l'île de Curaçao, est la capitale des Antilles néerlandaises. Inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1997, cet ancien comptoir commercial hollandais à l'architecture coloniale très colorée permet la flânerie dans le dédale des ruelles de son centre historique aux nombreuses échoppes.